実家から

茨城産の美味しいさつまいもいただいたので

お芋を使って

さつまいもの蒸しパン作りました。

ホットケーキミックスにお砂糖とお塩少々と牛乳を入れ

さらに、角切りにしたさつまいもを入れて

蒸し器で蒸すだけの

超簡単おやつなんですけどね。

アルミカップとかにも入れず

蒸し器にクッキングシートを敷いて

大きく作ってみました。

見た目はあまり美しくありませんが

絶品でした

やっぱ美味しいお芋を使うと

めちゃくちゃ美味しい




この夏撮れた

ピッピのベストショットです。



完全にのびてます

そうなんです

お正月のお餅

まだ残っていて

きなこをまぶしたり

お醤油に海苔を巻いてみたり

家族はお餅大好きなので

無くなるまで

毎朝私以外食べます。（私は好きなんだけど、太っちゃうので…控えてます）

少しこの食べ方に飽きたので

夕べからストーブの上で

小豆を炊いて

ぜんざいを作り

今日の朝食はぜんざいでした。

私、あずきの粒が大好きです。

なので

今日は、私もお餅を入れて

それも２個も…

でも美味しかったので

良かったです。

ちなみに今日のぜんざいの小豆

北海道産の大納言小豆だったので

少しお値段は高かったですが

やっぱいいですなぁ。

今夜の我が家の夕食は

おでん

でした。

昨日から

大根、たまご、牛すじ、こんにゃく、昆布を

味がしみ込むように

火をつけては

冷ましてと数回

今日は

練ものを入れて

できあがり

私は、何もつけず

辛子でいただくのが好きなんだけど

家族は

甘辛いお味噌をつけてたべます。

もう、ホッカホカで最高でした。

ビールも飲んじゃって

えへっ

気分良くなって

翔ちゃんを見て

うすピンク?のジャケット

マキシマムカッコいいっす

日本も勝ったし

明日も頑張ってほしいな。

がんばれェ〜ニッポン